10.4.09
Vinaigrette a la Shripe
Hier nur kurz die Zusammenfassung, wie man zu den gestrigen Salatsoßen kommt:
1. Sich von den Gastgebern alle verfügbaren Zutaten auf den Tisch stellen lassen, kurz nachdenken, sammeln. Durchatmen.
2. Balsamico-Creme und entsprechend viele Löffelchen Walnuss-Öl in einer Tasse verrühren. Das Orangen-Senf-Glässchen aus dem hintersten Eckchen des Kühlschranks holen und vollständig auskratzen, den Inhalt samt Salz und Pfeffer in die Vinaigraitte geben. Sich vornehmen, später nachzuschauen, wie man das schreibt.
3. Alles sehr ordentlich mittels einer Gabel verrühren, alle Versuche manipulativer Übergriffe auf das Dressing entschieden abwehren. In einer zweiten Tasse den Saft einer Limone in einer Tasse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem anderen Senf verrühren. Kresse hinzufügen.
Fertig.
1. Sich von den Gastgebern alle verfügbaren Zutaten auf den Tisch stellen lassen, kurz nachdenken, sammeln. Durchatmen.
2. Balsamico-Creme und entsprechend viele Löffelchen Walnuss-Öl in einer Tasse verrühren. Das Orangen-Senf-Glässchen aus dem hintersten Eckchen des Kühlschranks holen und vollständig auskratzen, den Inhalt samt Salz und Pfeffer in die Vinaigraitte geben. Sich vornehmen, später nachzuschauen, wie man das schreibt.
3. Alles sehr ordentlich mittels einer Gabel verrühren, alle Versuche manipulativer Übergriffe auf das Dressing entschieden abwehren. In einer zweiten Tasse den Saft einer Limone in einer Tasse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem anderen Senf verrühren. Kresse hinzufügen.
Fertig.
Schlamperei
Die besten Kochschlampen wohnen im Wedding. Gestern luden sie zum 3-Euro-Essen: Jeder bringt Lebensmittel für drei Euro mit und damit wird dann gekocht, was auf den Tisch kommt.
Das Essen war eine Wucht und das Kochen ein Riesenspaß. Ganz besonders köstlich war der Nachttisch. Der funktionierte so:
Heraus kam dann eine Art Erdbeer-Gelee, entzückend rot und köstlich sauer. Toll.
Das ganze Menü lässt sich hier nachlesen. Wer mehr köstliche Schlampereien sucht, findet sie auf dem Blog der Kochschlampen.
Das Essen war eine Wucht und das Kochen ein Riesenspaß. Ganz besonders köstlich war der Nachttisch. Der funktionierte so:
"Die Erdbeeren schon relativ früh am Abend mit dem Erdbeerlimes der letzten Party und ordentlich Zucker und zwei Esslöffeln gehacktem Rosmarin in einem Topf aufkochen, pürrieren, mit Agar-Agar andicken und kurz abkühlen lassen, dann ab ins Eisfach."
Heraus kam dann eine Art Erdbeer-Gelee, entzückend rot und köstlich sauer. Toll.
Das ganze Menü lässt sich hier nachlesen. Wer mehr köstliche Schlampereien sucht, findet sie auf dem Blog der Kochschlampen.
You're noone if you're not on Twitter...
Der eindeutig beste Twittersong.
"If you haven’t been bookmarked, retweeted and blogged
You might as well not have existed"
Und hier der Rest der ganzen schreckliche Wahrheit über Twitter:
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